Festival degli
Empori Solidali – Parma

Sabato 7 febbraio 2026 / 9:00 – 17:00

Università degli Studi – Dipartimento di Economia
Via Kennedy 6, Parma

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Di cosa parleremo

Negli ultimi anni il numero di persone che accedono agli empori solidali è aumentato in modo significativo.
Il Festival nasce per promuovere una riflessione condivisa sull’esperienza degli empori in Italia
e sulle possibili strategie per affrontare, in modo consapevole e concreto,
la strada che abbiamo ancora davanti.

Programma della giornata (download)

Mattina

09:30

Saluti istituzionali

Saluti introduttivi – Maurizio De Vitis, Presidente Cento per Uno – Emporio Solidale Parma

10:00

Prof. Giovanni Vecchi , Università Tor Vergata Roma – “Le disuguaglianze in un mondo che cambia”

10:30

Prof.ssa Chiara Saraceno , Università di Torino – “Come leggere la povertà oggi per progettare il domani” (in collegamento)

11:00

Dott.ssa Caterina De Benedictis , Euricse – “Gli Empori solidali in Italia: oltre la distribuzione alimentare”

11:30

Dott. Paolo Valente , Vicedirettore Vicario Caritas Italiana – “Il ruolo della comunità nel contrasto alla povertà”

12:00

Question time ed interventi dalla platea

12:30

Luigi Prini, Presidente Empori Solidali Emilia Romagna ODV

Conclude Elena Mazzoni, Assessora ad Agenda Digitale, Legalità, Contrasto alle povertà – Regione Emilia Romagna

Modera Alice Facchini, giornalista

Pomeriggio (14:30-16:30)

Prof. Simone Baglioni

Povertà e lavoro povero – Gruppo 1

Un confronto sulle nuove forme di povertà legate al lavoro e sul ruolo degli empori solidali nel sostegno alle persone.

Prof.ssa Francesca Scazzina

Povertà e alimentazione – Gruppo 2

Accesso al cibo sano e sufficiente come diritto fondamentale e come elemento centrale della dignità delle persone.

Prof.ssa Cristina Mora

Povertà e lotta allo spreco – Gruppo 3

Esperienze e strategie di
recupero alimentare come risposta concreta allo spreco e alla povertà.

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